더덕주부터 생채까지, 더덕 한 뿌리 완벽 활용법!
더덕주부터 생채까지, 더덕 한 뿌리 완벽 활용법!산삼 부럽지 않은 더덕, 뿌리부터 줄기, 잎까지 버릴 게 하나도 없다는 사실, 알고 계셨나요?안녕하세요, 여러분! 저는 40대 후반에 건강 블로그를 운영하며 건강 꿀팁과 건강식품 정보를 나누는 평범한 가장입니다. 과거에는 기업 행사대행업을 했지만 코로나19로 사업을 접고, 건강에 대한 관심이 깊어져 지금은 인터넷 쇼핑몰도 함께 운영하고 있어요. 제가 당뇨, 고지혈증, 고혈압, 천식 같은 만성 질환을 앓고 있다 보니, 건강한 식재료에 대한 탐구가 삶의 큰 부분이 되었죠. 최근에는 어머니가 선물해주신 더덕을 보며 '이 좋은 더덕을 뿌리만 먹는 건 아깝다!'는 생각이 들었어요. 그래서 이 더덕을 어떻게 하면 뿌리부터 줄기, 잎까지 알뜰하게 활용할 수 있을까 고민..
2025. 7. 9.
